Philosophie

L’idée de base est de raccourcir les circuits de distribution et de remettre du lien entre les producteurs et les consommateurs à travers un affichage différent et des rencontres régulières.

La sélection des produits

Des produits qualitatifs et sains. Des producteurs, véritables artisans, qui s’inscrivent dans une philosophie de respect de l’environnement et de valorisation de leurs terroirs.

Le lieu

« La chèvre à deux becs » est une cave à vins et une épicerie fine de quartier. La boutique a été pensée dans le but de mettre en valeur les produits et les producteurs. Elle a aussi pour but d’être en capacité d’accueillir une clientèle aussi bien pour de la vente à emporter que pour une consommation sur place à travers des rencontres avec les producteurs, des dégustations ou simplement pour partager une assiette de charcuterie ou de fromage avec un verre de vin. Convivialité, partage et qualité.