Philosophie

L’idée de base est de raccourcir les circuits de distribution et de remettre du lien entre les producteurs et les consommateurs à travers un affichage différent et des rencontres régulières. Cette idée s’est adaptée aux différentes contraintes pour faire de la boutique un vrai commerce de proximité de cœur de quartier et répondre aux attentes des habitant sans renier la philosophie de départ.

La sélection des produits

Des produits qualitatifs et sains. Des producteurs, véritables artisans, qui s’inscrivent dans une philosophie de respect de l’environnement et de valorisation de leurs terroirs. La très grande majorité des produits sont locaux, exception faite dans la partie cave où une place est laissée aux différentes régions françaises mais aussi internationales.

Le lieu

« La chèvre à deux becs » est une cave à vins et une épicerie fine de quartier. La boutique a été pensée dans le but de mettre en valeur les produits et les producteurs. Elle a aussi pour vocation, d’organiser des dégustations et des journées de rencontres avec les producteurs. Vous retrouverez la liste de ces événements sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram) et l’annonce de ces prochains événements via la Newsletter, (inscription disponible directement sur ce site).

D’ici là, vous pouvez déjà venir nous rendre visite pour découvrir de jolis produits!